NEWS & information記事一覧
日々の財務・経営に役立つ情報発信
2022.09.04
【ラジオ予告】2022/9/6~ ラーメン店開業 ②押さえたい4つの知識/郡山コミュニティ放送
経営郡山コミュニティ放送 kocoラジ 79.1mhz
愚痴ってなんぼ!¥
9/6 火曜 10:00~10:20
再放送
9/9 金曜 19:40~20:00
9/10 土曜 22:20~22:40
パーソナリティ
遠藤みつひろ(税理士・行政書士・FP・財務経営コンサルタント)
小林恵
お金、保険、税金などに関して、リスナーの愚痴を、遠藤が回答し、小林さんからはリスナーの立場からコメントしていただく番組です。
テーマ:ラーメン店の開業 ②押さえたい4つの知識
ラーメン店の開業を考えている郡山リスナーの方からのご相談です。
これから独立して、ラーメン店を経営することについて、アドバイスが欲しいとのことでした。
ラーメン店経営と言っても非常に奥が深いので、2回にわたってお届けします。
先週は、ラーメン店の経営、特に気になるお金の面について、4つお話しました。
リンク:ラーメン店開業 ①開業から営業までのお金の話
今週は、ラーメン店オープンに当たって押さえておきたい知識をお伝えします。
今回のお話はラーメン店は勿論、飲食業やフランチャイズの加盟を検討している業種など、
幅広い業種に共通します。
1 資格
(1)食品衛生責任者
(2)飲食店営業許可
(3)防火管理者
2 修行
3 フランチャイズ
(1)ロイヤリティ
(2)本部の方針
4 開業後のポイント
(1)味
(2)立地
(3)オペレーション
(4)資金管理
ラジオを聴いていただくことで、
商売の主役とは誰なのか?
という原点にして大切なことや、
お店経営の具体的なイメージが掴めると思います。
お楽しみに!
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